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I'm mommy!

家族と手作り石けんのこと
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母の味

母の味・・・

私は自分の母から、あまり料理を教わらずに大きくなってしまい;

料理もちゃんとやり始めたのは、子供が生まれてから~(苦笑)

そんなんで、いい年になってもまだ主婦修行に明け暮れております。。。


母から引き継がれた味、というものが私にはないかも(涙)

と思ったんですが、そういえばひとつ・・・


主人のお義母さんがいつも作るお手製のサラダドレッシングが美味しいので、

アメリカに帰省した時に作り方を教わってきたんですが、

最近、我が家でもサラダに使うようになりました。


先月、お義母さんがアメリカから遊びに来ていて、10日ほど滞在していったのですが、

今回は外食もあまりできないので、

せっせと食事作りに励んだマミィ。

お口にあった料理だったかはわかりませんが、

サラダが好きなお義母さんのために、毎日のサラダは欠かさず、

教わったドレッシングも作って出してみました^^


ある晩。

お義母さんが、「何か手伝うことない?」と声をかけてくれたので、

ドレッシング作りを頼みました。

そしたら・・・ 私の作ったのより断然美味しい!!!

お義母さんさすが~!と思いましたね。

伝授してもらった「母の味」まだまだです^^


120425_181453.jpg

♪オリーブオイルとバルサミコ酢がベースです。

           ↑この有機のバルサミコ酢、甘くて絶品!

120425_181801.jpg

 今日も美味しいサラダになるかしら♪


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